Mirandela

Porquê Mirandela?

O povo diz que Mirandela é uma cidade que enfeitiça e “quem Mirandela mirou, nela ficou”. Esta cidade, concelho do distrito de Bragança, integra-se na Terra Quente Transmontana (denominação do território situado no Nordeste Transmontano). A arquitetura civil, o património histórico e natural fascinam quem a visita.

Elevada a cidade em 1984, Mirandela possui universidade, áreas ajardinadas e a integração no Parque Natural do Vale do Tua, que permite tanto a visitantes como locais fazerem percursos pedestres admiráveis e ver paisagens lindíssimas. Longe do mar, mas com uma praia fluvial, é possível nadar nesta Terra Quente Transmontana.

O centro histórico deve ser visitado, bem como a Ponte Medieval, um dos símbolos de Mirandela. Há muita arquitetura civil, museus e património histórico para conhecer. As áreas de lazer e atividades também esperam pelo visitante. E em seu redor, há locais a não perder.

No que diz respeito à gastronomia, Mirandela nunca desilude. Os pratos tradicionais, como a Posta à Mirandesa ou Alheira de Mirandela, são obrigatórios. Pode ainda provar ou adquirir produtos DOP (Denominação de Origem Protegida) e IGP (Indicação Geográfica Protegida), como o queijo de cabra transmontano, carne de porco bísaro transmontano e alheira de Mirandela.

Onde ficar

O Ribeira House oferece um ambiente acolhedor e requintado. Situado numa das ruas mais antigas no centro da cidade de Mirandela, concilia o melhor da natureza com a cidade. Dispõe de diversos programas de lazer e um conjunto de serviços que dão a conhecer a natureza, tradição, cheiros e sabores transmontanos.

A Dona Fina Guest House possui um ambiente familiar, com conforto e acolhimento na Terra Quente Transmontana. No centro de Mirandela, permite fácil acesso às principais atrações, como o Museu da Oliveira e do Azeite, a Praia Fluvial e a Igreja Romana. Os quartos estão bem equipados e os hóspedes têm acesso a atividades de lazer nas áreas circundantes.

O Casario, a 7 km de Mirandela, está envolto por uma área maravilhosa, bem cuidada e tranquila. Com excelentes vistas, aproveite para tomar o pequeno almoço na varanda. Disponibiliza piscina, salão, jardim, bilhar e atividades lúdicas nas redondezas.

O que visitar

Mirandela tem muito para oferecer ao visitante: património histórico, arquitetónico, cultural e natural.

Edificada no séc. XVI, a Ponte Medieval sobre o Rio Tua, também chamada Ponte Velha ou Ponte de Mirandela, é uma ponte pedonal e um monumento emblemático da cidade. 

O Parque do Império fica junto à Ponte Medieval e constitui um espaço de lazer e de espetáculos no anfiteatro nele integrado.

O Paço dos Távoras, anterior ao séc. XVIII, revela na sua fachada e localização no ponto mais alto da cidade, todo o poder e prestígio da família nobre que lhe deu o nome. Hoje, é a sede da Câmara Municipal.

Do Castelo de Mirandela restam apenas vestígios de interesse histórico: a Porta de Santo António, um arco pelo qual se acedia ao Tua na época medieval e troços de muralha.

No centro da cidade, o Parque Dr. José Gama é um grande parque verde com relva e areia, onde se encontra a Praia Fluvial para a prática de diversas atividades: passeios de canoa, gaivota e barco, campos para desporto, parque infantil ou simplesmente preguiçar no verde.

O Miradouro de Mirandela, a 280 m de altitude, na N 15, é o local privilegiado para uma vista soberba sobre a cidade.

O Museu da Oliveira e do Azeite situa-se numa Travessa junto ao rio e aqui fica-se a saber tudo sobre o ouro líquido. Para além dos usos culinários, conheça ainda o seu uso na indústria farmacêutica, iluminação, aquecimento, cosmética e indústria conserveira.

Instalado no Centro Cultural, a visita ao Museu Municipal Armindo Teixeira Lopes é imperdível. Veja as obras do patrono e artista plástico mirandelense, bem como de outros artistas nacionais, internacionais e contemporâneos.

O Kartódromo Regional de Mirandela oferece atividades nos seus doze karts, sendo seis para crianças e adolescentes até aos 14 anos. Todas as emoções associadas a este desporto estão ao seu dispôr.

Alternativas de Passeios

Para uma visita mais completa sugerimos, em redor da cidade, locais enriquecedores e surpreendentes.

Mirandela integra-se na área do Parque Natural Regional do Vale do Tua, entre o distrito de Vila Real e Bragança, englobando uma extensa área e cinco concelhos. Conheça a grande variedade da paisagem do Parque, da fauna, flora, diversidade climática, gastronomia e vinhos. O Parque é a primeira área protegida a receber a certificação de Destino Turístico Starlight, programa em que as estrelas são razões para turismo. No território do Dark Sky® Vale do Tua, observar e fotografar o céu noturno é uma atividade ímpar. Aqui terá as condições perfeitas para a observação de estrelas, com uma equipa devidamente formada.

Macedo de Cavaleiros, perto de Mirandela, proporciona diversas visitas além das habituais ao centro histórico. Visite a Paisagem Protegida da Albufeira do Azibo onde se descobre um inestimável legado natural adequado a programas de lazer, ambientais, desportivos e culturais. Nade na Praia Fluvial da Ribeira no cenário belíssimo da Albufeira do Azibo. Este espaço de lazer está adaptado a pessoas com mobilidade reduzida e é complementado por parque infantil e campos de jogos. O Parque de Merendas dispõe de mesas e bancos numa zona verde junto da Albufeira e é um local de partida para vários percursos pedestres.

Para além dos museus anteriormente mencionados, saiba que existe uma Rota dos Museus, na qual se destaca: o Museu Arte Sacra, Museu de Arqueologia e a Casa do Careto.

O Museu de Arte Sacra ainda possui poucas peças, mas pode desde já contar com o retábulo de S. Miguel, S. Damião e S. Cosme, a Relíquia de Santo Lenho e algumas peças em prata.

No Museu de Arqueologia pode conhecer a história regional e do concelho, desde a ocupação de terras no período Neolítico à Idade Média.

Em Podence, Macedo de Cavaleiros, a Casa do Careto, conta-lhe a história, tradição, fatos, chocalhos e máscaras. Os Caretos são a personificação de um diabrete à solta, celebrando-se duas vezes por ano, no Carnaval e no Natal. Os Caretos foram declarados Património Cultural Imaterial da Humanidade em 2019.

Visite Bragança, a cidade capital do distrito mais a norte de Portugal. Bragança é uma cidade raiana com muito para ver e conhecer. No centro histórico, construído em 1409, o castelo de planta oval e 700 m acima do nível do mar, é um dos castelos mais bem preservados do país e dos mais representativos da arquitetura medieval. Alberga o Museu Militar, com peças ilustrativas da evolução do armamento ligeiro entre os séculos XIV e XX.

Aproveite para conhecer a Tasca do Zé Tuga, com cozinha europeia, portuguesa, mediterrânica e saudável. O Chef Luís Portugal desperta emoções através de um naco de vitela que se derrete na boca e um chocolate com flor de sal e pimenta rosa, por exemplo.

Outra sugestão para se deliciar com a gastronomia local é O Javali, a 3 km de Bragança. O restaurante propõe javali estufado, lombo de javali e arroz de javali, os pratos com maior reconhecimento e procura. 

O Parque Natural de Montesinho localiza-se na Terra Fria transmontana. O xisto é a rocha predominante e reveste o telhado das casas típicas. Nesta área protegida habitam lobos-ibéricos, corças, veados, toupeiras-de-água, gatos-bravos, morcegos-de-ferradura-grande e ratos-dos-lameiros, além de160 espécies de aves, incluindo a águia-real e a cegonha-preta. 

Um tesouro bem guardado chamado Rio de Onor é uma aldeia raiana onde o pasto se divide com a vizinha Espanha. Para chegar a esta aldeia, faça o planalto transmontano que oferece vistas e sensações sem igual. A aldeia insere-se no Parque Natural de Montesinho, também chamada de Aldeia Maravilha, dá-nos a conhecer um lugar onde não há poluição nem ruído. Rio de Onor é um exemplo de vida comunitária, onde os habitantes partilham os fornos, os terrenos e os rebanhos.

Onde Comer

O centro de Mirandela é o melhor local para se aventurar nos pratos típicos. Desde 1984 que A Adega serve pratos regionais, com produtos locais. A decoração remonta à produção vínica desta zona e a qualquer refeição ser-lhe-á sugerido que comece com presunto, queijo e enchidos.

No restaurante O Grês, não há um único prato que não tenha pelo menos 30 anos de tradição, o que lhe confere uma certa autoridade no que toca a pratos regionais.

A Gula do Petisco será a sua taberna favorita em Mirandela. Conte com petiscos, comida típica, mas também noites de jazz e palestras culturais. Marcado pelos pratos de carne, nomeadamente Butelo com Casulas, Cabrito assado, Pernil com feijoca e Posta à Mirandelense. Termine com uma Tarte de Noz ou Pudim à antiga.

Nos arredores, a 18 km, a Quinta do Poulão é excelente para estar em família, pela paisagem abundante, além das deliciosa gastronomia. 

O Maria Rita integra uma quinta com produção biológica de vinhos, azeites e outros produtos. Uma viagem no tempo, com ambiente acolhedor que convida a uma refeição relaxada na esplanada. Tem opções vegetarianas mas destaca-se a Açorda de Espargos Bravos e o Bacalhau à Romeu.

Alheira de Mirandela

A Alheira de Mirandela surgiu nos finais do século XV. Faz parte da identidade dos transmontanos e da alimentação mirandelense e é uma referência dos enchidos tradicionais. Com a chegada da Inquisição Espanhola ao país, Isabel e Fernando de Aragão, católicos fervorosos, começaram a perseguir os Judeus. Estes ao fugirem, tentavam passar-se por cristãos, simulando os cultos e rituais católicos. Ligada a este período conturbado, a Alheira de Mirandela surgiu como resposta para enganar a Inquisição: uma versão com frango e pão. A religião judaica proíbe o consumo de porco, sendo uma das formas usadas para identificar os judeus no passado.

Com o passar do tempo, a Alheira de Mirandela caiu no gosto dos cristãos, que introduziram a carne de porco na receita. Hoje, é um enchido tradicional fumado com formato de ferradura e cilíndrico. O interior é constituído por carne/gordura de porco ou de aves, pão de trigo, azeite e banha condimentados com sal, alho e colorau. O invólucro é de tripa natural, de vaca ou porco.

Devido à sua importância em termos económicos e culturais, foram desenvolvidas atividades de promoção, nomeadamente a Feira da Alheira de Mirandela.

Destaca-se o Azeite de Trás-os-Montes (DOP), usado na sua confeção. É equilibrado, com cheiro e sabor frutado, por vezes amendoado e com notas doces, amargas e picantes. Produzido na região transmontana, na “terra quente”, a oliveira é ainda hoje considerada uma árvore sagrada.

Sugestão de itinerários